Домашний медовый торт цифра со сметанным кремом

Домашний медовый торт цифра со сметанным кремом рецепт
Торт медовик в новом исполнение. Абсолютный тренд последних лет. Вкусный и оригинальный домашний медовый торт цифра со сметанным кремом рецепт номер 9, но можно и любую другую цифру или букву вырезать. Сегодня познакомлю со своим способом приготовления. Поддерживайте меня и помогайте развиваться моему каналу подпиской и своими лайками. Спасибо за просмотр. Приятного аппетита!

Ингредиенты .

Тесто:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 80 гр
Мед - 40 гр
Соль - щепотка
Сливочное масло - 50 гр
Сода - 1/2 ч.л
Мука - 180-200 гр

Крем:
Сметана (жир 26%) - 500 гр
Сахарная пудра - 130 гр
Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Как приготовить Домашний медовый торт цифра со сметанным кремом рецепт пошагово

1. Смешать мед, сахар, яйцо, соль и сливочное масло. Поставить на водяную баню, подогревать пока масло не растопится. Добавить пищевую соду, перемешать и подогревать минут 5, масса должна немного увеличиться. Снять с водяной бани, остудить. Постепенно ввести муку и замесить гладкое и мягкое тесто. Тесто обернуть в пищевую пленку или пакет и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
2. Достать тесто из холодильника и разделить на 3 части. Из каждой из частей раскатать корж и вырезать с помощью трафарета необходимую цифру. Каждый корж выпекать в духовке примерно 5-7 мин, до золотистого цвета. Для приготовления крема смешать сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
3. Все хорошо взбить миксером до однородного состояния. Сметана жирная 26% я брала 800 гр, ее я выложила в марлю, и отправила под пресс на ночь для удаления лишней жидкости, в результате у меня получилось 500 гр сметаны.
4. Приступаем к сборке торта. Выложить корж и при помощи кондитерского мешка нанести крем. И так со всеми коржами. Украсить. Я украшала шоколадом, печеньем и кондитерской посыпкой. Отправить в холодильник пропитаться. Торт готов. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Комментарии (0)
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube