Домашние пирожки с курагой в духовке
Ингредиенты
на 12 штук:
растопленное сливочное масло 50 г
молоко 125 г
соль 1/3 ч.л
разрыхлитель 1/2 ч.л
сахар 40 г
желток 2 шт(1 маленькое яйцо)
мука 300 г +-
курага 300 г
сахар 50 г
сливочное масло 25 г
растопленное сливочное масло 50 г
молоко 125 г
соль 1/3 ч.л
разрыхлитель 1/2 ч.л
сахар 40 г
желток 2 шт(1 маленькое яйцо)
мука 300 г +-
курага 300 г
сахар 50 г
сливочное масло 25 г
Как приготовить Домашние пирожки с курагой в духовке рецепт пошагово
1. Для теста смешать все ингредиенты. Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Завернуть в пленку и оставить отдыхать при комнатной температуре 20 мин.
2. Курагу мелко нарезать. Если жесткая, то предварительно замочить в кипятке. В сковороде смешать сливочное масло, курагу и сахар. Тушить на небольшом огне 5 минут.
3. Тесто разделить на 12 частей. каждую часть раскатать в круг и положить 1 ст.л начинки. Залепить как вареник.
4. Пирожки смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты