ПП Брауни конфеты

Готовим вкусные полезные ПП Брауни конфеты рецеп. .

Ингредиенты

У меня получилось 26 штучек.

КБЖУ на 1 шт: 46/1,8/1,6/5,7
КБЖУ на 100 грамм: 167/6,5/5,7/20,8

Брауни:
Банан - 200 гр.
Яйца - 2 шт. (~100 гр)
Мука - 70 гр.
Какао - 25 гр.
Кефир 2,5% - 70 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Подсластитель

Крем
Молоко 2,5% - 100 гр.
Сухое обезжиренное молоко - 15 гр.
Крахмал кукурузный - 10 гр.
Подсластитель по вкусу

Дополнительно:
Какао - 10 гр.
Шоколад горький - 50 гр.
Молоко 2,5% - 60 гр.

Как приготовить ПП Брауни конфеты рецепт пошагово

1. • Банан превратить в пюре.
• Смешать яйца, кефир, банановое пюре венчиком. Всыпать все сухие ингредиенты и сахзам. Тщательно перемешать.
• Тесто вылить в любую форму и выпекать 25 мин. при 170 гр.
• Готовый бисквит измельчить в блендере.

2. • Смешать все ингредиенты в сотейнике. Поставить на средний огонь, варить до загустения.
• Смешать измельчённый бисквит и крем.

3. • Сформировать шарики из шоколадной массы и обвалять в какао. Масса будет достаточно липкой!
• В горячее молоко положить разломанный на кусочки шоколад. Растопить. Можно на водяной бане или в микроволновке импульсами.
• Окунуть конфетки в шоколаде. Поставить в холодильник до застывания шоколада.

Автор: @ru_prebiosweet

Похожие рецепты