Домашний торт Брауни шоколадный лучший

Как сделать Домашний торт Брауни шоколадный лучший рецепт. Торт был собран из моего любимого, мягкого, нежного брауни. Просто испекла его и разделила на 2 коржа. .

Ингредиенты

170 гр (1 упаковка) сливочного масла
3 яйца
100 гр сахарной пудры или сахара
140 гр муки
1 банан
3 ст ложки какао (без добавок и сахара, чистое какао)
Разрыхлитель 2 ч ложки
⠀
Для крема:
50 мл сливок для взбивания 35%
5 ст ложки творожного сыра
3 ст ложки сахарной пудры
⠀
Для шоколадного соуса:
Плитка шоколада - у меня горький 70%
1 я ложка сливочного масла
1 ст ложка сахарной пудры (если взяли горький шоколад, как я, но можно и без него)

Как приготовить Домашний торт Брауни шоколадный лучший рецепт пошагово

1. Заранее разминаем банан вилкой Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем яйца и снова взбиваем Всыпаем муку, разрыхлитель, какао и замешиваем до однородной консистенции - добавляем банан и перемешиваем Форму застилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто -и отправляем в разогретую до 180 градусов в духовку на 30-40 минут (проверяем шпажкой.

2. Время выпечки зависит от диаметра вашей формы) Остужаем торт и заворачиваем в пленку или в полотенце. Оставляем, чтобы полностью остыл. (Затем можно поставить в холодильник на ночь)

3. Для шоколадного соуса растапливаем шоколад в теплом молоке (сливках) с маслом и сахарной пудрой Готовим крем: взбиваем холодные сливки. (Тут нам не нужно взбить их идеально, так что расслабьтесь, у меня тоже так себе они поднялись) Затем добавляем творожный сыр и сахарную пудру. Взбиваем до плотно консистенции пару минут.

4. Разрезаем брауни на 2 коржа и собираем торт: смазываем корж кремом, накрываем вторым и поливаем шоколадным соусом. Делаю вот такие подтёки, украшаю малиной и лепестками миндаля.