Бездрожжевой кекс штоллен

Маша Сторис Десерты и выпечка Сладкие пироги

Кто знает, почему у штоллена такая форма? Готовим штоллен как из рождественского фильма. Один из самых вкусных кексов, что я пробовала. Очень простой (бездрожжевой) и вкусный штоллен. Как сделать Бездрожжевой кекс штоллен рецепт простой в духовке. .

Ингредиенты

Масло сливочное - 300 грамм
Сахар - 200 грамм
Яйца - 2 шт
Творог - 250 грамм
Мука - 600 грамм
Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 10 грамм
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 2 ст ложки
Миндаль -150 грамм
Цукаты - 200 грамм
Ром - 100 мл
Корица Dr. Oetker - 1 ч. ложка
Сахарная пудра Dr. Oetker - 30 грамм

Как приготовить Бездрожжевой кекс штоллен рецепт пошагово

1. Берём вкусненькие цукаты и заливаем ромом. Оставляем на час (или хотя бы 30 минут) Орешки (у меня миндаль) измельчаем. Смешиваем масло, творог, яйца, сахар и ванильный сахар - у меня Dr. Oetker как он пахнет ванилью - перемешиваем венчиком.

2. Порционно просеиваем в тесто муку и смешиваем с разрыхлителем. Выкладываем тесто и добавляем сухофрукты и орешки, посыпаем все ароматной корицей и хорошо перемешиваем. Формируем штоллен (либо один большой, либо 2 маленьких).