Французский Тартифлет

Французский Тартифлет - блюдо из французских Альп. Зимнее-зимнее блюдо. Согревает. Всем нравится. Легко готовится. Будете готовить строго по рецепту, все получится. .

Ингредиенты

- Картофель (у меня беби) - 500 гр (или больше, граммовки тут не так важны)
- Бекон - 1 уп
- Сыр бри - 1-2 уп
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки от 10% - 200 мл (больше картофеля - больше сливок)

Как приготовить Французский Тартифлет рецепт пошагово

1. Хорошо промываем, нарезаем и отвариваем картофель до готовности. У меня молодой картофель, поэтому я не очищала кожуру. Также нарезаем лук, чеснок и бекон мелко.

2. На хорошо разогретой сковороде обжариваем чеснок, лук и бекон. Держим средний огонь, чтобы ничего не подгорело. Нарезаем сыр бри. Почти готово! В жаропрочную форму выкладываем картофель и бекон, заливаем сливками и выкладываем сверху сыр.