Котлеты из фарша и кабачков на сковороде

Как приготовить самые вкусные котлеты из фарша и кабачков на сковороде рецепт от Маша Сторис. Подаю с жареным яйцом - так любит муж. .

Ингредиенты

Говяжий фарш 400 гр
Лук - 1 шт
Цуккини или кабачки - 1-2 со ложки
Соль щепотка
Паприка щепотка
Прованские травы
⠀
*мы добавляем специи чтобы усилить вкус - но не забиваем его. Не переусердствуйте

Как приготовить Котлеты из фарша и кабачков на сковороде рецепт пошагово

1. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле. Цуккини натираем на средней терке (можно на мелкой).

2. Соединяем фарш, обжаренный лук, цуккини, добавляем яйцо и специи: соль прованские травы и паприку. Все хорошо перемешиваем и формируем котлетки - бифштексы.