Паста тальятелле с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты
Паста тальятелле
Крупные креветки- 5-7 шт
Шпинат - горсть
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - небольшой пучок
Томаты Черри - 5-7 шт
Соль
Растительное масло - 1-2 ст ложки
Сливочное масло - 1 ч ложка
Сливки от 10% (идеально 20, но не принципиально) - 1/2 стакана
Крупные креветки- 5-7 шт
Шпинат - горсть
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - небольшой пучок
Томаты Черри - 5-7 шт
Соль
Растительное масло - 1-2 ст ложки
Сливочное масло - 1 ч ложка
Сливки от 10% (идеально 20, но не принципиально) - 1/2 стакана
Как приготовить Паста тальятелле с креветками в сливочном соусе рецепт пошагово
1. Нарезаем томаты черри, чеснок - мелким кубиком и петрушку. Порубите ее хорошо, так вкуснее Креветки удобно очищать с помощью ножниц (аккуратно, не порежьтесь, особенно если делаете так впервые) так мы удаляем все ненужное и сразу делаем красивый надрез.
2. Промойте, просушите и посолите креветки. Хорошо разогрейте сковороду с маслом и обжарьте креветки с двух строн. Снимите их с огня. В кипящую солёную воду закиньте тальятелле и варите на минуту меньше, чем написано на пачке. На той же сковороде распустите сливочное масло, обжарьте чеснок, томаты, петрушку и шпинат.
3. Залейте сливками, влейте половник бульона и переложите тальятелле, слегка недоваренные. Переложите креветки к пасте.
4. Быстро перемешайте, уварите пару минут и снимите с огня Не забудьте посолить,
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты