Клубничный пирог с замороженными ягодами в духовке

1. Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром до однородной, почти белой консистенции. Яйца вводим по одному и продолжаем взбивать, добавляем щепотку соли - взбиваем долго и тщательно.

2. Если нет миксера, хорошенько перемешиваем венчиком - пирог получится, не переживайте! Просеиваем муку, перемешиваем с разрыхлителем и вводим в тесто, хорошо перемешиваем (я все это делаю миксером).

3. Замороженную клубнику выкладываем на сковороду, присыпаем сахаром (2 ст. ложки) и нагреваем до размягчения на среднем огне.

4. Перекладываем тесто в форму, сверху клубнику и в духовку при 180’ минут на 20, убавляем температуру до 160 и допекаем ещё минут 20-30.