Как засолить лосось в домашних условиях
Засолила лосось )) Обязательно - морская соль крупного помола (обычная соль намного солонее, тем более если мелкая).
.Ингредиенты
Лосось/семга 350 гр
Соль крупного помола - 3 ст ложки
Сахар - 1,5 ст ложки
Перец крупного помола - 1 ч ложка
Укроп свежий - пучок
Соль крупного помола - 3 ст ложки
Сахар - 1,5 ст ложки
Перец крупного помола - 1 ч ложка
Укроп свежий - пучок
Как приготовить Как засолить лосось в домашних условиях рецепт пошагово
1. Укроп промываем, просушиваем и мелко нарезаем. Рыбку промываем, просушиваем и достаём все косточки.
2. Смешиваем сахар, крупную соль и перец (можно без перца). Выкладываем филе лосося, сверху смесь соли, сахара и перца и укроп.
3. Под плёнку и на 12 часов в холодильник, затем промываем водой и нарезаем.Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Ванильные кексы с крем чиз и малиновым джемом на Пасху
Клубничный пирог с замороженными ягодами в духовке
Бездрожжевой кекс штоллен
Куриные шницели
Яблочные оладушки с греческим йогуртом и корицей
Паста тальятелле с креветками в сливочном соусе
Печенье с крем чизом
Куриные крылышки в маринаде в духовке с корочкой
Куриный паштет сливочный из печени
Сэндвич цезарь с курицей и яйцом
Фунчоза с овощами в соевом соусе без мяса
Мандариновый десерт с творожным сыром
Яблочные оладушки постные
Домашний торт Брауни шоколадный лучший
Картофель с шампиньонами, ветчиной и творожным сыром
Сливочная паста с курицей и сыром
Рыба Минтай жареная на сковороде с луком и картошкой
Перчики фаршированные сыром, курицей и творожным сыром
Французский Тартифлет
Круассаны из слоеного бездрожжевого теста готового
Куриные стрипсы в духовке в панировке в домашних условиях
Гренки из хлеба с яйцом внутри на сковороде
Котлеты из фарша и кабачков на сковороде
Польский медовый торт со сметанным кремом
Классический бефстроганов из говядины со сметаной