Ленивые котлеты с вафельными коржами на сковороде в кляре
![Ленивые котлеты с вафельными коржами на сковороде в кляре рецепт](/uploads/posts/2022-08/1659975322_screenshot_11.jpg)
Ингредиенты
1 пачка маленьких вафельных коржей
фарш 500 гр
куриные яйца 3 шт+1 в фарш
твердый творог 100-150 гр
помидор 2-3 шт небольших размеров
1 шт маленькая луковица
соль перец специи по вкусу
фарш 500 гр
куриные яйца 3 шт+1 в фарш
твердый творог 100-150 гр
помидор 2-3 шт небольших размеров
1 шт маленькая луковица
соль перец специи по вкусу
Как приготовить Ленивые котлеты с вафельными коржами на сковороде в кляре рецепт пошагово
1. Для начала вам нужно взять любой фарш по вашему желанию, в моем случае это был куриный, я взял куриную грудку, перемолол ее через мясорубку, добавил немножко соли и немного поперчил, затем нужно добавить 1 мелко нарезанную луковицу и еще я добавил немножко сала свиного. Но это по желанию хотите можете сало не добавлять. Берем одно куриное яйцо и тоже вбиваем в фарш, ну а затем вот это все нам нужно вымешать до однородного состояния, кому как удобно кто хочет мешает вилкой, кто хочет ложкой, но кто хочет и вовсе можно взять просто и перемешать все руками руками, это делать наиболее удобно.
![](/uploads/posts/2022-08/1659975364_screenshot_12.jpg)
![](/uploads/posts/2022-08/1659975324_screenshot_13.jpg)
4. После того как вы намазали все вафельные коржи фаршем, берем по одному тонком ломтику сыра, укладываем по верху фарша на каждую заготовку для котлет, и затем на каждую заготовку нам нужно уложить по одному кружку помидора, ну а затем вот это все мы накрываем еще по одному ломтику вафельного коржа. Затем мы берём каждую заготовку для котлет и окунаем и его взбитых яйца, хорошо окунаем, и выкладываем на раскаленную сковородку для прожарки.
![](/uploads/posts/2022-08/1659975386_screenshot_14.jpg)
6. Берем одну любую котлетку, разрезаем ее и видим что внутри она хорошо прожарилось, помидор дает свой сок, свой неповторимый аромат, вкус, а сыр здесь расплавился и тоже получается все очень вкусно. Ну что ж вот так вот просто и быстро.
![](/uploads/posts/2022-08/1659975311_screenshot_15.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Ленивые котлеты с вафельными коржами на сковороде в кляре рецепт](/uploads/posts/2022-08/1659975322_screenshot_11.jpg)
Похожие рецепты