Вкусные котлеты с баклажанами

Как приготовить вкусные котлеты с баклажанами рецепт блюда, которое можно использовать как закуску. Котлеты закусочные 🥰. Очень быстро и вкусно! Попробуйте обязательно. Самое главное - не нужно долго возиться. .

Ингредиенты

Фарш 800 грамм (любой и даже куриный)⠀
Лук 1 крупный( я резала кубиками, но лучше через мясорубку или блендер)⠀
яйцо 2 штуки
Специи и зелень по вкусу
Томатная паста или томат
Кипяток
Специи, соль, сахар по вкусу
Баклажаны для прослойки

Как приготовить Вкусные котлеты с баклажанами рецепт пошагово

1. Баклажаны нарезаем кружочками.⠀ Соединяем фарш, лук с яйцом измельчаем в пюре с помощью блендера. Если нет блендера, можно пропустить через мясорубку, терку или просто мелко нарезать.