Сливочный крем суп с лососем
Ингредиенты
Лосось 300 г
Сливки 20% 150 г
Картофель 3 шт. небольших
Морковь 1 шт. средняя
Лук 1 шт
2 зубчика чеснока
Соль, перец, лавровый лист
Сливки 20% 150 г
Картофель 3 шт. небольших
Морковь 1 шт. средняя
Лук 1 шт
2 зубчика чеснока
Соль, перец, лавровый лист
Как приготовить Сливочный крем суп с лососем рецепт пошагово
1. Лук и чеснок порезать мелко, морковь тонкими кольцами, обжарить до мягкости в сотейнике или небольшой кастрюле на растительном масле. Лосось порезать кубиками и туда же в сотейник.
2. Картофель небольшими кубиками туда же в сотейник и залить кипятком так, чтобы вода покрыла содержимое сотейника. Туда же соль, перец, лавровый лист и тушим на небольшом огне 10 минут.
3. Когда картофель готов, достать лавровый лист, пробить все блендером и добавить сливки. Довести до кипения. Готово.
Автор: @tishina.kitchen
Похожие рецепты