Макароны с креветками и сыром в соусе

Как сделать макароны с креветками и сыром в соусе рецепт с авакадо. .

Ингредиенты

Креветки
1 авокадо
Макароны
Чеснок
Сок лимона 2-3 ст ложки
Специи (паприка и перец)
Сыр 100 гр
Оливковое масло 1 ст ложка
Сливочное масло 40-50 гр

Как приготовить Макароны с креветками и сыром в соусе рецепт пошагово

1. Поставите воду на макароны и начинайте делать соус для них. Сначала мелко нарезаем чеснок. Я брала половину головки, это и для креветок и для соуса. Затем достать авокадо из шкурки и размять ложкой или вилкой. Туда 2 ст ложки лимонного сока, немного чесночка, специй и соли. Также я добавила ложку оливкового масла и сыр на мелкой тёрке. Все, соус готов.

2. Сейчас нужно закинуть макароны и поставить таймер, чтобы они не переварились☝️. Включить огонь для сковороды и положить грамм 40 сливочного масла. Когда масло расплавиться, закидываем чеснок, через несколько секунд он подрумянится, затем креветки. Обжариваем их пару минут, переворачиваем и ещё пару минут. Креветки готовы. Можно в процессе их немного посолить и добавить паприку с перцем.