Мясо говядины с грибами в соусе на сковороде Просто Кухня

Как сделать сочное мясо говядины с грибами в соусе на сковороде Просто Кухня рецепт от Просто Кухня на СТС, ведущий шоу Александр Белькович. Рубрика «6 минут». Стоимость 2 порций: 194 рубля. Стоимость 1 порции: 97 рублей. .

Ингредиенты

Говядина (лопатка) 130г — 64 рубля
Вино красное сухое 100 мл — 53 рубля
Шампиньоны 6 шт. — 22 рубля
Руккола 20г — 16 рублей
Сливочное масло 20г — 10 рублей
Соевый соус 50 мл — 9 рублей
Помидоры черри 4 шт. — 6 рублей
Кедровые орешки 1 горсть — 5 рублей
Тимьян 2 веточки — 3 рубля
Мёд 20г — 3 рубля
Чеснок 1 зуб. — 1 рубль
Крахмал кукурузный 1 ч. ложка с горкой — 1 рубль
Растительное масло 20 мл — 1 рубль
Перец

Как приготовить Мясо говядины с грибами в соусе на сковороде Просто Кухня рецепт пошагово

1. Нарезать говядину тонкими слайсами.
На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и забросить говядину, поперчить по вкусу и обжаривать до готовности около 5 минут.
Шампиньоны разрезать пополам и отправить к мясу.

2. Зубчик чеснока очистить, нарезать тонкими слайсами и отправить на сковороду.
Добавить к мясу листики тимьяна, налить вино и перемешать.
Налить соевый соус и добавить мёд.

3. Крахмал развести в 30 мл воды и добавить к говядине 2 ст. ложки разведённого крахмала.
Добавить к говядине сливочное масло, слегка растопить его и снять сковороду с нагрева.
Черри разрезать пополам.