Домашние пирожки с мясом и капустой

Закуски Ольга Матвей Ольга Матвей пироги Пирожки

Пирожки с мясом и капустой от Ольга Матвей. Сегодня мы будем делать сдобные домашние булочки. Вот такие получились у нас булочки. Приятного аппетита! Думаю, что Вам понравится! Спасибо, что подписываетесь на мой канал! Всего доброго, пока! .

Ингредиенты

100 г. маргарина или масла
1 ст. сахара
1 ст. молока
2 штук яйца
600 г. муки (можно меньше или больше, зависить от муки)
Соль
50 г. дрожжей

Как приготовить Домашние пирожки с мясом и капустой рецепт пошагово

1. Дрожжи раздробить. Берем 1 ч. л. сахара и немножко соли. Добавляем подогретого молока - 1 ложку. Дрожжи растворились. Выливаем дрожжи в молоко чуть теплее комнатной температуры. Добавляем муки, замешиваем тесто. как на оладьи. Накроем, ждём, чтобы подошло. Сделаем доклад в тесто. Вбиваем 2 яйца, взбиваем. Досыпаем понемногу сахар. Взбивайте долго весь сахар. Топим маргарин. Высыпаем взбитые яйца с сахаром, перемешиваем в 1 направлении.

2. Добавляем понемногу муку, замешиваем тесто. Когда ложкой тяжело мешать, выкладываем на стол и вымешиваем. Если муку насыпать сразу всю, тесто будет твёрдым. Сыпьте понемножку. Тесто должно слегка липнуть к рукам. вмешиваем остальную муку. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Вмешиваем остальную муку. Сделайте в тесте углубление, налейте растопленный маргарин. Теперь надо вымешать, все время вовнутрь. Тесто вобрало маргарин. Месить, пока не станет сухим.

3. Если сильно липнет - добавьте немножко муки по чуть-чуть. Кладем подходить в 2 раза. Пока тесто подходит, будем делать начинку - любую. Тесто подошло. Берем кусочек теста, немножко растягиваем, вовнутрь кладём начинку. Слепляем по краям в серединку и кладём в форму. Сколотили 1 яйцо и немножко помажем, будет более выраженная золотистая корочка. Они немножко подойдут - и можно ставить в духовку выпекать.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты