Заготовка еды на неделю Ольги Матвей

Ольга Матвей советует как заготовить еду на 7 дней. Сегодня у нас такое меню на неделю для семьи из трех человек: мама, папа и ребенок. Такие видео, как оказалось, на моем канале пользуются большой популярностью И вы мне пишите: "Ольга Матвей, можно еще меню, чтобы не думать, что готовить, что покупать всю неделю". Сегодня я подготовила такое меню для семьи, которая все время на работе. Зачастую мама и папа обедают на работе, дома только завтракают и ужинают, а ребенок из школы приходит и ему надо что-то съесть. Ну и в течении недели кто-то нагрянет в гости и надо что-то поставить на стол. Как закупить продукты один раз в неделю, в течении недели ничего не "выготавливать", заготовить все в один день. Как это все сделать? Вообщем, я постаралась. Думаю, что вам понравится. Рекомендуем подборку новых последних рецептов Ольги Матвей.

Начинаем. Для вашего удобства после меню есть список продуктов. На видео он есть и после видео, вы можете сохранить, скопировать, напечатать. Пойти в магазин с этим списком. Все купить. Вам хватит на всю неделю, даже если вы не будете готовить то, что я предлагаю, а захотите приготовить что-то свое. Начнем с того, что в субботу я планировала сделать закупки. Итак, в субботу мы идем в магазин все покупаем и заготавливаем. В течении недели уже ничего не готовим. Начнем с завтраков. Я купила литр молока и литр кефира. Кефир будем использовать через неделю - в субботу. Это хорошо, что есть такой немного постоявший кефир. Он немного подкиснет и тогда из него получатся очень хорошие оладушки на выходные. Из этого молока мы будем делать блины, творог на завтрак со сметаной. Его можно чередовать с овсянкой. Яйца. Яйца, конечно, на блины. И если вы будете готовить овсянку, то к ней хорошо подать вареное или жареное яйцо. И добавить, например, сосиски. Их можно сделать самим, но это долго.

Заготовка еды на неделю Ольги Матвей

Воспользуемся покупными. Обязательно две пачки масла, что-то пойдет в овсянку, если любите овсянку с маслом. Что-то пойдет в блины, в картошку. Масло обязательно. Творог и сметана. Естественно, я купила фрукты. Сейчас по сезону у меня клубника, черешня, абрикосы. Я покажу как приготовить вкусный десерт из клубники, чтобы мама каждое утро не готовила. Баночку открыли, добавили к творогу или овсянке. Это будет очень вкусно. Сыр и колбаска. Сыр я взяла сразу нарезной, так удобнее, дома его так тонко не порежешь. А вот колбасу я буду резать и покажу, как укладывать в судочки, чтобы мама каждое утро не делала бутерброды. Все порезано. Открыл судочек и все готово. Ребенок взял бутерброд в школу. Маме не надо "париться". Итак, все на бутерброды готово: и на завтраки, и ребенку в школу, и себе тоже на работу. Теперь делаем вкусную такую десерт-заправку для блинчиков, творога. овсянки. Отправляем сюда ложку или две сахара, если клубника кислая, то добавьте больше. Таким образом, я морожу клубнику на зиму. У меня есть видео на канале. Посмотрите. Хочу показать, я делала буквально вчера.

Покупала клубнику и морозила. Вот видите, она еще должна "дозаморозиться" в морозильнике. Я наливаю в пол-литровые пластиковые стаканчики, накрываю вот так пакетиком. Ставлю в морозильную камеру, пока не заморозится, а потом можно уложить один на один. И еще можно для удобства наклеечки подписать что где. Перебиваю блендером и еще некоторые режу вот так вот кусочками. Получается очень вкусно. Часть недели мы будем есть творог со сметаной + вкусная заправка + бутерброды. Другую часть недели - овсянка+заправка + жареное или вареное яйцо + сосиски. Еще у нас есть огурчики, помидорчики, зелень на завтрак, и ребенок может взять с собой бутерброд. И с гарниром на всю неделю. Будем готовить рис со шпинатом. Кто не любит шпинат, отварите просто рис. Но со шпинатом очень вкусно, сюда идет масло, лучок. Готовлю заранее, и он хранится в судочке, его можно есть. И еще как вариант. У нас есть картофель, он молоденький. Отварить и будет очень вкусно. И в духовке я буду готовить овощи. Я их тоже готовлю заранее. В течении недели мама их может не готовить. Ребенок пришел из школы, разогрел рис и овощи и поел. Пока я буду готовить рис со шпинатом и овощи, вы увидите это за секунду на видео.

Все подробные рецепты есть по ссылке под видео. Переходите. Посмотрите. Пока готовится рис, запечем овощи, это очень вкусный вариант запеченных овощей. Можно использовать любые овощи. У меня есть другой канал, я дам ссылку, обязательно посмотрите. Из основных блюд мы сделаем отбивные. Часть замаринуем и уберем в холодильник. Будем жарить их в течении недели, а часть пожарим сейчас. Курица одна. Мы ее разделаем. Отделим только куриную грудку, сделаем фрикадельки и будем варить супчик. Остальную курицу замаринуем и уберем в морозильник, потом можно будет приготовить в духовке. Из мяса я сделаю фарш, чтобы можно было сделать или тефтели или котлеты по вашему желанию. Все рецепты отбивных, котлет, если вы захотите сделать или тефтели и как замариновать вкусно курицу без косточек, я делала на видео только бедрышки, но можно взять все части курицы. есть на моем канале под видео, смотрите ссылки. Ну и, естественно, суп с фрикадельками. Посмотрите, что я подготовила: разделанную курицу я замариную. Ее мы заморозим и будем использовать в конце недели. Я сейчас расскажу, что я напланировала, что и когда мы будем готовить.

Так, посмотрите - это отбивные: часть из них я пожарю, часть оставлю пожарить позже. Хотя можно пожарить и все сразу и есть три дня. Здесь у меня будут котлетки. Вот у меня все готово. Этот фарш я заморожу. Котлеты будем делать позже. И это фрикадельки. У нас будет суп с фрикадельками. Итак, отбивные. Суббота, воскресенье, понедельник - мы едим отбивные. Потом размораживаем курицу - перед тем, как уходить на работу, вынимаем лоток из холодильника. Вторник, среда, четверг - мы едим курочку. Ну, естественно, суп с фрикадельками варим и едим всю неделю. И на пятницу и субботу у нас котлеты. Хотя у нас есть рис и вы можете сделать фрикадельки. Все едят по-разному. Кто-то больше, кто-то меньше,и в каждой семье будет по-своему. Количество продуктов будет отличаться, смотрите сами. Если мясного многовато, откажитесь от котлет. Но как по мне, так на маму, папу, одного ребенка или двух детей, этих продуктов достаточно. Из сладкого мы будем делать торт без выпечки. Нам понадобится любое галетное печенье или крекер, пару ложек вареной сгущенки, можно взять любую шоколадную пасту. Стакан сливок - 33%, кокосовая стружка, стакан молока, естественно, пару ложек муки. Рецепт найдете под видео по ссылке. Это очень вкусный торт.

От делается без выпечки, очень быстро и просто. Еще на выходные у нас остается литр кефира, мы будем жарить оладушки. У нас называют торт "Рафаэло без выпечки". Рецепт по ссылке под видео. Обязательно сделайте торт, даже если не собираетесь готовить все это меню. Торт очень вкусный. Рис со шпинатом готов. Посмотрите, как он красиво выглядит. Очень вкусно, запах такой сливочный. Вообщем все. Осталось мне приготовить только блинчики. Я напекла блинов. Половину я начинила творогом, а половину просто пожарила. Сейчас покажу, как я их складываю И творог у нас остался на завтрак. Вообщем, мы все приготовили. Осталось только приготовить торт и сварить суп с фрикадельками. Ну, я думаю, что вы справитесь. Сейчас будем все запаковывать по судочкам и в холодильник. Запаковывать будем вот в такие боксы. Начнем с упаковки завтраков. Маме ничего больше резать не надо. Вот так вот все упаковано, каждый себе достал и сделал бутерброды в школу и на завтрак. Все эти судочки не впитывают запахи, это очень хорошо. Иногда бывает, что остается стойкий запах рыбы, например. Вот такие блинчики без начинки я складываю вот так - треугольничком. Их потом удобно разогревать на сковородке или в микроволновке.

Потом поливаешь их любым топингом. Клубничный топинг, который мы готовили, все себе берут с утра и не надо думать, с чем есть блинчики. Очень удобные эти судочки, очень они мне понравились, можно брать с собой обед. Все можно взять с собой и не покупать обед на работе. Теперь курицу, которую мы замариновали, отправляем в морозильную камеру. Она должна замариноваться, будем ее готовить во вторник или в среду. Утром, когда будем уходить на работу, вынем ее из морозильника и оставим размораживаться. Потом вечером будем ее готовить в духовке или поджарим. Кому как нравится. Перед тем, как убирать в морозилку, пусть постоит на столе час-два, чтобы замариновалась. Напоминаю, что я часть пожарила, потому что я люблю, когда битки свежепожареные. У меня их съедают, пока они горячие, вторую часть я буду жарить позже.

Вы можете пожарить все сразу, чтобы не терять время в течении недели. Фарш на котлеты тоже убираем в морозилку и размораживаем с утра, до вечера разморозится. Ну и фарш на фрикадельки на супчик. Приготовленные овощи тоже убираем в боксы. Овощи тоже можно приготовить на всю неделю или порциями, как вам больше нравится. Овощи и фрукты моем перед подачей. Ставим в холодильник. Все отправили в холодильник. Мечта любой хозяйки! Холодильник забит едой и все в судочках. Герметично. Вкусно. Вообщем, вот так у нас сегодня получилось. Еда на неделю готова. Надеюсь, это видео было вам полезно. Распечатайте список продуктов и идите закупать их на неделю. Пусть вам всегда будет вкусно. Спасибо, что сегодня были со иной. Пока! .

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие