Яйца с сыром в духовке

Запечённые яйца с сыром в духовке с соусом маринара по-итальянски по рецепту канала Здоровое питание. .

Ингредиенты

Молоко 2,5% 15 г
Хлеб ржаной б/д 25 г
Соус Маринара 130 г
Перец чёрный молотый
Сыр 5 г
Яйца СО 2 шт
Базилик зелёный

Как приготовить Яйца с сыром в духовке рецепт пошагово

1. Из холодильника достаю соус маринара и выливаю в порционную ёмкость для запекания. Разбиваю 2 яйца, вливаю немного молока и посыпаю капелькой натертого сыра. Отправляем всю эту красоту в разогретую до 220 градусов духовку. Примерно на 10-12 минут. Как только белок запекся, запеченная яичница по-итальянски готова.

2. Дополняю ее небольшим кусочком цельнозернового ржаного хлеба. Сверху посыпаю щепоткой молотого черного перца и мелко нарезанным базиликом. В среду на завтра готовлю яичницу с гречкой. Уже готовую гречку прогреваю с небольшим количеством растительного масла на сковороде. Вбиваю два яйца и перемешиваю.

3. По желанию, конечно, можно приготовить яишницу глазунью. По вкусу добавляю немного соли и готовлю яичницу под крышкой. Как только белок схватился - снимаю с огня. Вроде все так просто, но это действительно очень вкусно. Дополняю ее свежим огурцом и зеленью. У меня сегодня немного рукколы.