Шоколадный сумасшедший пирог Крейзи Кейк

«American Crazy cake» - американский сумасшедший пирог, придуманный американскими хозяйками в 30-ые годы,в период великой депрессии, когда был дефицит продуктов. Пирог из ничего с потрясающим вкусом! Он по своей текстуре очень похож на брауни🤤 Нежный, шоколадный, влажный и пористый😍. Готовим шоколадный сумасшедший пирог Крейзи Кейк рецепт. .

Ингредиенты

- 180 гр сахара
- 190 гр цельнозерновой муки
- 30 гр какао порошка
- 7 гр соды
- Щепотка соли
- Ваниль по вкусу
- 60 мл растительного масла
- 240 мл воды
- 1 ст.л. яблочного уксуса 6/9%
⠀
для помадки:
- 3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. какао порошка
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 80 мл воды

Как приготовить Шоколадный сумасшедший пирог Крейзи Кейк рецепт пошагово

1. Для бисквита: в миску высыпаем сахар, смешиваем все сухие ингредиенты : мука, какао, соль, соду и ванилин просеиваем и добавляем в сахар, перемешиваем венчиком.

2. Далее вливаем масло, воду и уксус всё перемешиваем, чтобы масса стала однородной без комочков). Выпекаем при температуре 170 градусов около 40-50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.