Шоколадный фондан с жидкой начинкой
Ингредиенты
шоколад - 100г
сливочное масло - 60г
яйца - 2шт
сахар - 40г
соль - щепотка
мука - 40г
сливочное масло - 60г
яйца - 2шт
сахар - 40г
соль - щепотка
мука - 40г
Как приготовить Шоколадный фондан с жидкой начинкой рецепт пошагово
1. Топим в микроволновке по 10-15сек масло и шоколад. Не перегрейте. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до пышной пены. Добавляем щепотку соли. Добавляем шоколадную смесь. Перемешиваем. Взбивать не нужно, просто перемешать ингредиенты.
2. Добавляем муку и снова перемешиваем до однородности. Берём формочки (у меня были фольгированные для капкейков) или керамические мисочки (их нужно хорошенько обмазать сливочном маслом и посыпать какао порошком). Выливаем тесто почти полностью.
3. Ставим в предварительно разогретую духовку до 200С, режим верх низ на 10 минут. Достаём, переворачиваем формы на тарелку, аккуратно снимаем формы, рядом кладём шарик мороженого. Получаем удовольствие❤️
Автор: @tortzerkalo
Похожие рецепты