Пирожки с кабачками и сыром на сковороде

ПП Пирожки с кабачками и сыром на сковороде. Выход 460г. / 6 штук. КБЖУ на 100г.: 178/8.2/7.5/19.1. КБЖУ на 1 шт.: 126/5.8/5.3/13.6. .

Ингредиенты

- 400г кабачка (без семечек и кожуры)
- 1 яйцо
- 80г рисовой (пшеничной) муки
- 80г сыра (у меня "Российский")
- 50г зелени
- соль, перец, сухой чеснок.

Как приготовить Пирожки с кабачками и сыром на сковороде рецепт пошагово

1. Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать.

2. Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать. На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга.

3. На одну половинку выкладываем начинку, как низ схатился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. Жарим с 2 сторон на среднем огне. Пальчики оближешь!!