Кутабы из кабачков с сыром и зеленью
Ингредиенты
✔️400гр кабачка
✔️1 яйцо
✔️80гр рисовой муки
✔️Соль
✔️специи
Начинка:
✔️100гр сыра российского
✔️100гр зелени
✔️Специи
✔️1 яйцо
✔️80гр рисовой муки
✔️Соль
✔️специи
Начинка:
✔️100гр сыра российского
✔️100гр зелени
✔️Специи
Как приготовить Кутабы из кабачков с сыром и зеленью рецепт пошагово
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на пару минут и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку и специи, перемешать!
Сыр натереть, зелень порубить, смешать и добавить специи.
Сыр натереть, зелень порубить, смешать и добавить специи.
2. На разогретую сковороду выкладываем ложку кабачкового теста, разравниваем максимально, чтобы получилась тонкая лепешка. Как только лепешка сверху схватится - выкладываем сырную начинку и сворачиваем лепешку с начинкой - одну сторону лепешки накрываем на другую.
3. Немного прижимаем края и ещё немного обжариваем с двух сторон до румяной корочки! Так проделываем с остальным тестом и начинкой! Приятного аппетита!
Похожие рецепты