Омлет пуляр на сковороде
Ингредиенты
яйца 5 шт,
молоко или сливки 2 ст.л.,
сливочное масло 20 г
молоко или сливки 2 ст.л.,
сливочное масло 20 г
Как приготовить Омлет пуляр на сковороде рецепт пошагово
1. Приготовь две миски. Аккуратно раздели яйца на желтки и белки, посоли. К желткам добавь молоко или сливки, взбей венчиком или вилкой. C помощью миксера взбей белки в крепкую пену. Взбивать нужно непрерывно около трёх минут.
2. Возьми сковородку с толстым дном, растопи сливочное масло на среднем огне. Вылей на сковороду сначала желтки, потом с помощью силиконовой лопатки добавь белки и распредели их по поверхности. Убавь огонь, накрой крышкой и готовь в течение 7 минут.
3. Раздели омлет на две части прямо в сковороде и сложи половинки. Готово! Смажь омлет сливочным маслом и наслаждайся нежнейшим завтраком-суфле.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты