Пирог с лососем

Основные блюда Несладкие пироги Несладкая выпечка

Пирог с лососем копченным рецепт. Всем легкой и плодотворной недели! А у меня для вас рецепт вкусного пирога. Дрожжевое тесто, творожный сыр с зеленью и копченый лосось ( у меня горбуша, но можно взять любую рыбу холодного копчения из семейства лососевых) - вкусное сочетание, которое просто не может не понравиться.⁣⁣ Вы любите несладкую выпечку? Интересны были бы вам подобные рецепты?⁣⁣ .

Ингредиенты

МУКА - 250г
ВОДА - 150м
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - 1 ст.л.
ДРОЖЖИ СУХИЕ - 3-4г
САХАР - 1/3 ч.л.
СОЛЬ - щепотка
КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ
(тонкие ломтики) - 100г
ТВОРОЖНЫЙ СЫР (с зеленью) - 140г
СМЕТАНА (20%) - 70г УКРОП

Как приготовить Пирог с лососем рецепт пошагово

1. Замесить тесто, как на пиццу, собрать в шар, положить в миску, немного смазанную растительным маслом. Затянуть миску пленкой и поставить в место без сквозняков минут на 40. К этому времени прогреть духовку до 220 градусов. Тесто размять руками в овал ( ~35х20 см).

2. Пальцами сделать небольшую борозду в 1-1,5 см от краев, формируя бортик. Сметану перемешать с творожным сыром и нанести на тесто (исключая бортик).