Запеченное филе горбуши в духовке

Запеченное филе горбуши в духовке рецепт
Запеченное филе горбуши в духовке - блюдо, не сложное в приготовлении, но очень вкусное и полезное. Это филе горбуши запеченное с сыром. Этот рецепт хорош тем, что горбуша получается сочной и нежирной. А также приобретает пикантный вкус, который придает ей рыбный соус. В нашей стране горбуша – одна из наиболее популярных рыб из-за малого количества костей , а также невысокой цены. Но иногда из-за незнания правил приготовления, она может получаться суховатой, поэтому следует готовить ее не более 20 минут. Ну вот и все, рыбка готова, она получилась очень нежная. Подавать ее нужно сразу после приготовления. По этому рецепту можно приготовить любую красную рыбу.

Ингредиенты

Горбуша 650-700 гр
Майонез - 2 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л.
Пряные травы -1 \2 ч.л.
Перец черный -1 \4 ч.л.
Рыбный соус -1 \2 ч.л.
Соль - щепотка
Сыр Моцарелла - 70 гр

Как приготовить Запеченное филе горбуши в духовке рецепт пошагово

1. Выстелем противень бумагой для выпечки: так он останется чистым. И выложим на него кусочки филе весом 160 граммов. Всего у меня 1 половина горбуши- это примерно 650 граммов. Приготовим маринад. Смешаем 2 столовые ложки майонеза,1 столовую ложку лимонного сока,1\2 чайной ложки пряных трав: базилик, майоран, укроп-по желанию. 1\2 чайной ложки рыбного соуса, свежемолотого черного перца 1\4 чайной ложки.
2. Можно добавить щепотку соли, но учтите, что майонез уже содержит соль. Размешаем соус и смажем кусочки филе. Если Вы обмажете кусочки за полчаса до приготовления, то они будут еще более сочными. Отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.
3. После зарумянивания посыпаем 70 -ю граммами тертого сыра Моцарелла и возвращаем рыбу в духовку на пару минут. Нам потребуется только расплавить сыр. Ни в коем случае не передерживайте сыр в духовке, он будет резиновым.
2
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
19-11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube