Обычный омлет на сковороде

Как приготовить обычный омлет на сковороде из яиц. По настоянию младшего брата, который активно помогал готовить и заставил сфотографировать свою стряпню, делюсь с вами рецептом самого обычного молочного омлета-болтушки. Это блюдо довольно частый гость на нашем столе, его можно готовить к завтраку, обеду, полднику и конечно же ужину. .

Ингредиенты

5 яиц
250-300 мл молока или нежирных сливок
15 гр сливочного масла
Соль по вкусу
Также можете добавлять любимые специи, сыр, зелень, колбаску или овощи по вкусу и желанию.

Как приготовить Обычный омлет на сковороде рецепт пошагово

1. Смешайте молоко, яйца и соль венчиком до однородности. На сковородке разогрейте масло (если будете добавлять бекон или овощи, то их можно обжарить до золотистого цвета) и вылейте подготовленную смесь.

2. Дайте совсем немного схватиться и перемешайте ложкой.

3. Готовьте омлет на среднем огне, помешивая, до полного "сворачивания" яиц и выделения молочной сыворотки (в неё очень вкусно макать поджаренный хлебушек. Приятного аппетита!