Немецкий кекс с марципаном

Рождественские блюда Десерты и выпечка Кексы

Как готовить традиционный в Германии кекс в виде барашка с марципаном, символизирующий Божьего агнца, оригинальное название пирога Frohe Ostern 🐣🐏🐥🐇. Производство не моё, не успела купить форму, но если есть, то этот вкусный сочный кекс можно легко испечь самим и порадовать деток. .

Ингредиенты

100 г марципана
2 яйца
75 г слив масла
50 гр сахара
Ваниль
щепотка соли
80 гр муки
20 гр крахмала
1 ч л разрыхлителя
100 гр сах пудры для обсыпки

Как приготовить Немецкий кекс с марципаном рецепт пошагово

1. Марципан смешать в миксере с яйцами, добавить масло, сахар, ваниль, соль и мешать до растворения сахара.

2. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и вмешать в яйчную массу. Форму хорошо смазать маслом и присыпать мукой, заполнить тестом через отверстие.

3. Выпекать при 175 градусах 40-45 минут. Затем минут 10 остудить в форме и вынуть. Остывшего барашка посыпать сах пудрой. Немецкий кекс с марципаном готов.