Баклажаны фаршированные творогом и сыром
Ингредиенты
50 гр. - Сыр
2 шт (300 гр.) - Баклажаны
10 гр. - Петрушка
1 шт - Яйцо СО
10 гр. - Укроп
90 гр. - Творог 5%
Соль
2 шт (300 гр.) - Баклажаны
10 гр. - Петрушка
1 шт - Яйцо СО
10 гр. - Укроп
90 гр. - Творог 5%
Соль
Как приготовить Баклажаны фаршированные творогом и сыром рецепт пошагово
1. Для следующего блюда у баклажанов плодоножки не удаляю, режу пополам. Закладываю баклажаны в кипящую воду и варю 12-15 минут. Мякоть из баклажан аккуратно вынимаю ложкой, стараясь не повредить кожицу. Мякоть мелко рублю ножом.
2. Добавляю к ней творог, одно яйцо, измельченный чеснок и зелень укропа и петрушки, а также натертый сыр. Половинки баклажан начиняю полученной смесью и выкладываю форму для запекания.
3. Сверху ещё немного посыпаю натертым сыром и в разогретой до 180 градусов духовке запекаю 20 минут.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Комментарии (1)