Соус к мясу из красной смородины бесподобный
Хотите придать любому блюду из мяса летние ноты? Предлагаем простой и яркий ягодный соус. Кстати, им можно наслаждаться и зимой: законсервируйте его или готовьте из замороженных ягод — он получится ничуть не хуже! Как приготовить соус к мясу из красной смородины бесподобный на зиму рецепт. Автор: pava_pava.
.Ингредиенты
— красная смородина — 1 кг;
— сахар — 500 г;
— уксус 9% — 100 мл;
— молотая корица — 1/2 ст. л.;
— гвоздика — 1 ч. л.;
— молотый перец — 1/2 ч. л.;
— перец горошком — 1/2 ч. л.
— сахар — 500 г;
— уксус 9% — 100 мл;
— молотая корица — 1/2 ст. л.;
— гвоздика — 1 ч. л.;
— молотый перец — 1/2 ч. л.;
— перец горошком — 1/2 ч. л.
Как приготовить Соус к мясу из красной смородины бесподобный рецепт пошагово
1. Выложите смородину в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на огонь; доведите до кипения, убавьте огонь и держите на нем еще минут 20.
2. Отожмите полученную массу и процедите ее, чтобы убрать все косточки; добавьте уксус, пряности и верните на огонь.
3. Доведите смородину до кипения и снова убавьте огонь; томите массу еще несколько минут — соус должен загустеть.
Похожие рецепты
Полба с грибами и индейкой Просто Кухня
Рыба горбуша с цветной капустой в духовке
Буженина в луковой шелухе из свинины Просто Кухня
Теплый салат с кальмарами и перцем Просто Кухня
Чикен харт строганов - куриные сердечки с грибами
Пшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто Кухня
Гратен с брокколи и курицей Просто Кухня
Картофельная запеканка с фаршем и огурцами
Куриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатски
Ньокки из батата с сырным соусом Просто Кухня
Лобио из зеленой стручковой фасоли по грузински
Рыба окунь в маринованных томатах с черносливом
Французский пирог с картофелем Тартифлет
Картофельные кнедлики сербские Просто Кухня
Лапшевник из вермишели с творогом и яйцами в духовке
Курица карри с рисом и личи Просто Кухня
Запечённые перцы с курицей и грибами в духовке
Слоёные голубцы из капусты, фарша и риса Просто Кухня
Запеченная свинина с виноградом в духовке Просто Кухня
Рыба треска в луковом кляре Просто Кухня
Кюфте из баранины на сковороде Просто Кухня
Запечённые баклажанов с котлетами в духовке Просто Кухня
Лук фаршированный фаршем Просто Кухня
Как пожарить мойву в муке на сковороде
Как приготовить чевапчичи на мангале с кукурузой