Соус к мясу из красной смородины бесподобный

Соус к мясу из красной смородины бесподобный рецепт
Хотите придать любому блюду из мяса летние ноты? Предлагаем простой и яркий ягодный соус. Кстати, им можно наслаждаться и зимой: законсервируйте его или готовьте из замороженных ягод — он получится ничуть не хуже! Как приготовить соус к мясу из красной смородины бесподобный на зиму рецепт. Автор: pava_pava.

Ингредиенты

— красная смородина — 1 кг;
— сахар — 500 г;
— уксус 9% — 100 мл;
— молотая корица — 1/2 ст. л.;
— гвоздика — 1 ч. л.;
— молотый перец — 1/2 ч. л.;
— перец горошком — 1/2 ч. л.

Как приготовить Соус к мясу из красной смородины бесподобный рецепт пошагово

1. Выложите смородину в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на огонь; доведите до кипения, убавьте огонь и держите на нем еще минут 20.
2. Отожмите полученную массу и процедите ее, чтобы убрать все косточки; добавьте уксус, пряности и верните на огонь.
3. Доведите смородину до кипения и снова убавьте огонь; томите массу еще несколько минут — соус должен загустеть.
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube