Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке

Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке - блюдо очень простое, но от этого не менее вкусное от Ирины Кукинг. Я беру три молодых небольших кабачка, панировочные сухари, сыр, один помидор, зубчик чеснока, соль и перец. .

Ингредиенты (На 4 чел.)

1 помидор (по желанию)
150-200 грамм сыра (любого, какой можно натереть на терке)
3 молодых небольших кабачка
соль и перец по вкусу
1 полная столовая ложка панировочных сухарей
1 зубчик чеснока (по желанию)

Как приготовить Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке рецепт пошагово

1. Включить духовку и разогреть ее до 20 С градусов. Кабачки обрезать с двух сторон и разрезать на две половины. С помощью ложки выбрать семечки, чтобы получилась вот такая лодочка.

2. Выложить их на пергамент и немного посолить. Отправить противень в духовку на 20-25 минут. Нарезать помидор и натереть сыр. Переложить в миску и добавить панировочные сухари. Это способствует появлению более румяной корочки. Измельчить чеснок. В каждую лодочку положить немного чеснока.

3. Сверху уложить ломтики помидоров. Посыпать сыром и отправить в духовку до образования корочки. На этом все, блюдо готово! Я желаю вам приятного аппетита!