Стейки из говядины на сковороде и соте из молодого горошка

Готовим с Просто Кухня Стейки из говядины на сковороде и соте из молодого горошка в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 197 рублей
Стоимость 2 порций: 394 рубля
Стейки «Минутка» охлаждённые 190 г — 269 рублей («Метро», 190 г = 269 р.)
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 250 р.)
Розмарин свежий 1 веточка — 9 рублей («Ашан», 30 г = 130 р.)
Горошек молодой стручковый 120 г — 86 рублей («Ашан», 250 г = 180 р.)
Соевый соус 1 ст. ложка — 3 рубля («Ашан», 1 л = 160 р.)
Сливочное масло 20 г — 22 рубля («Ашан», 200 г = 219 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на июль 2024 года

Как приготовить Стейки из говядины на сковороде и соте из молодого горошка рецепт пошагово

1. Молодой горошек залить кипятком на 1 минут, чтобы стал мягче. На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла. Отправить в горячее масло раздавленные зубчики чеснока в шкурке и веточку розмарина, немного обжарить.

2. Стейки посолить и поперчить по вкусу с двух сторон, отправить в чесночно-розмариновое масло и обжарить на сильном огне по 30 секунд с каждой стороны. На вторую разогретую сковороду отправить сливочное масло и растопить, отправить зелёный горошек.

3. Посолить и поперчить по вкусу и обжарить в течение 1 – 1,5 минуты. В конце добавить соевый соус, перемешать и снять с нагрева. Сервировка: На большую сервировочную тарелку переложить стейки и горошек.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022