Куриные лапки по китайски на сковороде с соевым соусом

Готовим с Просто Кухня Куриные лапки по китайски на сковороде с соевым соусом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 57 рублей
Стоимость 5 порций: 287 рублей

Куриные лапки замороженные 1 кг — 90 рублей («СберМаркет», 1 кг = 90 р.)
Чеснок 3 зубчика — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 250 р.)
Имбирь 20 г — 16 рублей («Ашан», 1 кг = 800 р.)
Чили перец мини красный 1 шт. — 19 рублей («Ашан», 100 г = 190 р.)
Соевый соус 50 мл — 8 рублей («Ашан», 1 л = 160 р.)
Уксус столовый 9% 2 ст. ложки — 2 рубля («Ашан», 1 л = 80 р.)
Мёд жидкий 2 ст. ложки — 19 рублей («Ашан», 500 г = 223 р.)
Крахмал кукурузный 30 г — 9 рублей («Ашан», 150 г = 43 р.)
Болгарский перец красный 1 шт. — 32 рубля («Ашан», 1 кг = 250 р.)
Пекинская капуста ½ кочан — 50 рублей («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Соус «Кимчи» 30 мл — 27 рублей («Метро», 300 мл = 269 р.)
Подсолнечное масло 30 мл — 4 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.)
Зелёный лук 10 г — 7 рублей («Ашан», 100 г = 70 р.)
Соль

Цены актуальны на июнь 2024 года

Как приготовить Куриные лапки по китайски на сковороде с соевым соусом рецепт пошагово

1. Заранее разморозить лапки и отрезать ногти. Отварить в слегка солёной воде в течение 45 минут, периодически снимая пенку. Готовые лапки откинуть на сито. Чеснок нарезать слайсами, чили перец нарезать тонкими кружочками, а имбирь тонкой соломкой. На сковороду налить 20 мл подсолнечного масла, отправить лапки и нарезанные овощи. Влить соевый соус, уксус, добавить мёд и перемешать.

2. Обжарить лапки на среднем нагреве, постоянно перемешивая. На вторую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла и отправить нарезанный соломкой перец на сильном нагреве. Капусту нарезать тонкой соломкой и отправить к перцу. Влить на край сковороды с овощами соус «Кимчи», как только он закипит перемешать с овощами и немного обжарить.

3. Снять с нагрева и переложить на тарелку. Крахмал развести в 60 мл воды, влить к лапками, перемешать и довести до кипения. Сервировка: Переложить готовые лапки в сервировочную тарелку и украсить мелко нарезанным зелёным луком. Подавать с гарниром.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022