Шашлык из куриной голени и пюре из баклажанов
![Шашлык из куриной голени и пюре из баклажанов рецепт](/uploads/posts/2024-07/1721459341_6697b08547b97-1740x1160.jpeg)
Ингредиенты
Стоимость 1 порции: 75 рублей
Стоимость 8 порций: 599 рублей
Куриные голени 8 шт. 1200 кг — 396 рублей («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Соус «5 перцев» 80 г — 38 рублей («Ашан», 230 г = 110 р.)
Баклажаны 3 шт. 900 г — 126 рублей («Ашан», 1 кг = 140 р.)
Йогурт натуральный густой 100 г — 28 рублей («Лента», 260 г = 73 р.)
Чеснок 2 зубчика — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 389 р.)
Кинза пучок 10 г — 4 рубля («Метро», 100 г = 40 р.)
Паприка 1 ч. ложка — 3 рубля («Ашан», 50 г = 64 р.)
Соль
Перец
Лаваш для подачи
Цены актуальны на июль 2024 года
Стоимость 8 порций: 599 рублей
Куриные голени 8 шт. 1200 кг — 396 рублей («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Соус «5 перцев» 80 г — 38 рублей («Ашан», 230 г = 110 р.)
Баклажаны 3 шт. 900 г — 126 рублей («Ашан», 1 кг = 140 р.)
Йогурт натуральный густой 100 г — 28 рублей («Лента», 260 г = 73 р.)
Чеснок 2 зубчика — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 389 р.)
Кинза пучок 10 г — 4 рубля («Метро», 100 г = 40 р.)
Паприка 1 ч. ложка — 3 рубля («Ашан», 50 г = 64 р.)
Соль
Перец
Лаваш для подачи
Цены актуальны на июль 2024 года
Как приготовить Шашлык из куриной голени и пюре из баклажанов рецепт пошагово
1. Подготовить голени: по мясу от суставной косточки сделать надрезы вдоль по всей длине кости, так чтобы мясо остаться на конце, как леденец. Таким образом сделать ещё 7 голеней. Слегка отбить мясо кухонным молотком на каждой косточке. Отправить голени в большую миску и замариновать в соусе «5 перцев», хорошенько перемешать, чтобы маринад попал везде и оставить на 15 минут.
![](/uploads/posts/2024-07/1721459400_6697b14c64a40-1740x1160.jpeg)
![](/uploads/posts/2024-07/1721459335_6697b15de96c1-1740x1160.jpeg)
![](/uploads/posts/2024-07/1721459395_6697b16ab9b78-1740x1160.jpeg)
Просто Кухня рецепты с 2020-2022
![Александр Белькович](/uploads/634644363.jpg)
Автор рецепта Александр Белькович, популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за 2020 год
Похожие рецепты