Сырные булочки сконы Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Сырные булочки сконы к завтраку в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 12 булочек: 450 рублей
Стоимость 1 булочки: 37 рублей

Мука пшеничная 260 г — 11 рублей («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Сливочное масло 100 г — 75 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Яйца 2 шт. — 20 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Сметана 20% 70 г — 19 рублей (Ашан», 315 г = 85 р.)
Сыр эмменталь 150 г — 315 рублей («Перекрёсток», 1 кг = 2100 р.)
Соль ½ ч. ложка
Разрыхлитель 8 г — 10 рублей (Ашан», 10 г = 13 р.)

Для подачи
Сливочное масло
Паштет
Варенье

Цены актуальны на ноябрь 2023 года

Как приготовить Сырные булочки сконы Просто Кухня рецепт пошагово

1. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Смешать в отдельной миске сметану с яйцами с помощью венчика. В муку отправить холодные кусочки сливочного масла и размять руками. Добавить жидкие ингредиенты и перемешать.

2. Сыр натереть на мелкой тёрке отправить к тесту и хорошенько вмешать. Противень застелить пергаментом. Булочки скатать в небольшие шарики (по 50 г) и немного спрессовать, переложить на противень.

3. Отправить булочки-сконы в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сервировка: Сконы разрезать пополам и подавать с паштетом или со сливочным маслом и вареньем.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022