Узбекские булочки с мясом и картошкой
![Узбекские булочки с мясом и картошкой рецепт](/uploads/posts/2023-05/1683356830_6454ebed067d5-1740x1160.jpeg)
Ингредиенты
Стоимость 6 булочек: 401 рубль
Стоимость 1 булочки: 67 рублей
Ингредиенты:
Для теста
Вода 100 мл
Молоко 100 мл — 8 рублей («Ашан», 930 л = 75 р.)
Яйцо 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Подсолнечное масло 50 мл — 4 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Мука 470 г — 21 рубль («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Соль 1 ч. ложка
Начинка
Говядина лопатка 400 г — 240 рублей (Ашан, 1 кг = 600 р.)
Лук репчатый 3 шт. — 12 рублей (Ашан, 1 кг = 41 р.)
Картофель 3 шт. — 10 рублей (Ашан, 1 кг = 35 р.)
Зира 1 ч. ложка 2 г — 4 рубля (Ашан, 20 г = 36 р.)
Сушёный чеснок 1 ч. ложка — 4 рубля (Ашан, 30 г = 57 р.)
Хмели – сунели 2 ч. ложки — 6 рублей (Ашан, 30 г = 66 р.)
Паприка ½ ч. ложки — 1 рубль (Ашан, 50 г = 55 р.)
Соль, перец
Подача
Сливочное масло 90 г — 67 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Яйцо (желток) 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Кунжут чёрный 5 г — 4 рубля (Ашан, 180 г = 152 р.)
Цены актуальны на май 2023 года
Понадобится тонкая длинная скалка (или обычная)
Стоимость 1 булочки: 67 рублей
Ингредиенты:
Для теста
Вода 100 мл
Молоко 100 мл — 8 рублей («Ашан», 930 л = 75 р.)
Яйцо 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Подсолнечное масло 50 мл — 4 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Мука 470 г — 21 рубль («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Соль 1 ч. ложка
Начинка
Говядина лопатка 400 г — 240 рублей (Ашан, 1 кг = 600 р.)
Лук репчатый 3 шт. — 12 рублей (Ашан, 1 кг = 41 р.)
Картофель 3 шт. — 10 рублей (Ашан, 1 кг = 35 р.)
Зира 1 ч. ложка 2 г — 4 рубля (Ашан, 20 г = 36 р.)
Сушёный чеснок 1 ч. ложка — 4 рубля (Ашан, 30 г = 57 р.)
Хмели – сунели 2 ч. ложки — 6 рублей (Ашан, 30 г = 66 р.)
Паприка ½ ч. ложки — 1 рубль (Ашан, 50 г = 55 р.)
Соль, перец
Подача
Сливочное масло 90 г — 67 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Яйцо (желток) 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Кунжут чёрный 5 г — 4 рубля (Ашан, 180 г = 152 р.)
Цены актуальны на май 2023 года
Понадобится тонкая длинная скалка (или обычная)
Как приготовить Узбекские булочки с мясом и картошкой рецепт пошагово
1. Приготовить тесто: воду, молоко, яйцо, подсолнечное масло, 1 ч. ложку соли соединить и размешать руками. Всыпать муку и замесить тесто до эластичности, закручивая и вытягивая на столе. Отправить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и дать постоять.
![](/uploads/posts/2023-05/1683356762_6454e8b0d209d-1740x1160.jpeg)
![](/uploads/posts/2023-05/1683356762_6454ed80d59cb-1740x1160.jpeg)
![](/uploads/posts/2023-05/1683356815_6454ed9c1bcdf-1740x1160.jpeg)
![](/uploads/posts/2023-05/1683356784_6454edc094b47-1740x1160.jpeg)
Просто Кухня рецепты с 2020-2022
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Узбекские булочки с мясом и картошкой рецепт](/uploads/posts/2023-05/1683356830_6454ebed067d5-1740x1160.jpeg)
![Александр Белькович](/uploads/634644363.jpg)
Автор рецепта Александр Белькович, популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за 2020 год
Похожие рецепты