Мясной хлеб из индейки в духовке

Готовим с Просто Кухня Мясной хлеб из индейки в духовке домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 5 порций (10 ломтиков): 542 рубля
Стоимость 1 порции: 108 рублей

Фарш из индейки 900 г — 398 рублей («Ашан», 450 г = 199 р.)
Морковь 2 шт. — 6 рублей («Ашан», 1 кг = 29 р.)
Лук репчатый 1 шт. — 4 рубля (Ашан, 1 кг = 41 р.)
Чеснок 3 зубчика — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 180 р.)
Горошек зелёный замороженный 100 г — 31 рубль («Ашан», 400 г = 126 р.)
Кукуруза замороженная 100 г — 36 рублей («Ашан», 400 г = 146 р.)
Яйцо 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Сливки 20% 100 мл — 40 рублей («Ашан», 500 мл = 200 р.)
Мука 2 ст. ложки с горкой — 2 рубля («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Горчица 1 ст. ложка с горкой — 6 рублей («Ашан», 100 г = 21 р.)
Мускатный орех цельный 0,3 г — 2 рубля («Перекрёсток», 30 г = 220 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 4 рубля («Ашан», 1 л = 180 р.)
Соль, перец
Салатные листья для подачи

Цены актуальны на октябрь 2023 года
Понадобится прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см

Как приготовить Мясной хлеб из индейки в духовке рецепт пошагово

1. Морковь очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом (20 мл) и слегка обжарить. Лук очистить и нарезать небольшим кубиком, отправить к моркови.

2. Добавить измельчённый чеснок. Замороженные кукурузу и горошек отправить на сковороду к овощам, обжарить. В фарш разбить яйцо, влить сливки, добавить горчицу и натереть мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу и перемешать до однородности. Добавить муку, перемешать.

3. Переложить обжаренные овощи к фаршу и перемешать. Переложить полученную массу в форму для выпекания, утрамбовать, разровнять верх и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

4. Готовому мясному хлебу дать остыть 15 минут. Сервировка: Мясной хлеб вытащить из формы и разрезать на порционные кусочки, можно подавать с салатными листьями.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022