Куриные котлеты с капустой

Готовлю куриные котлеты с капустой и овсянкой по рецепту Другая Кухня! Готовится легко, получается много! Затрат практически никаких. Смотрите и повторяйте на здоровье! Немного мяса, капуста, лук с яйцом и вот так вот чудесно получилось. Котлетки нежные! Ну и, конечно же, овсянка, друзья, которая здесь не чувствуется вообще. Абсолютно вот такое ощущение, что ешь мясные котлеты. Очень ароматные, вкусные и сочные! Короче, за три копейки, ну может быть, чуть больше, мы сделали с вами полноценное блюдо. Гарнир подойдет любой - гречка, картофельное пюре, рис, все будет отлично. Пробуйте, готовьте и увеличивайте пропорции! Прощаюсь с вами до завтра, пока! .

Ингредиенты (На 4 чел.)

геркулес (овсянка) 30 грамм (1/3 стакана)
лук 1 штука
капуста 300 грамм
куриный окорочок 300 грамм (1 штука)
сухой чеснок 1/2 чайной ложки
яйцо 1 штука
соль, черный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Как приготовить Куриные котлеты с капустой рецепт пошагово

1. Для рецепта нам понадобится: куриное мясо 300 граммов, я взял куриный окорочок. одну треть геркулеса - 30 граммов, 300 граммов капусты, луковица, яйцо, соль, перец - по вкусу и пол чайной ложки сухого чеснока. Мясо и лук пропускаем через мясорубку.

2. Вилок капусты у меня больше одного килограмма, поэтому я вот так вот нарезал одну четвертую часть, то есть 300 граммов капусты мы тоже отправляем в мясорубку. Как вы видите, все очень просто. Теперь добавляем яйцо, сюда же перчик. Хорошая щепотка соли, весь чеснок, геркулес. Лучше брать быстрого приготовления, который вот за пять минут и готово. Хорошо перемешиваем, друзья, и даем фаршу настояться.

3. Хлопья должны у нас набухнуть, по времени это около получаса. Если ваша капуста сильно сочная, то можно геркулес увеличить на пару-тройку ложек столовых. Разогреваем немного масло, и на среднем огне, прям ложкой выкладываем, формируем вот такие вот котлетки. Аромат невероятный, друзья! Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. 18 котлет, друзья, у нас получилось практически из ничего.