Хрустящая раздавленная картошка в духовке

Хрустящая раздавленная картошка в духовке простой рецепт. .

Ингредиенты

🔹Картофель мелкий (молодой)
🔹Сольпо вкусу
🔹Черный перецпо вкусу
🔹Сушенный чеснокпо вкусу
🔹Сливочное масло по вкусу
🔹Твердый сыр по вкусу
🔹Укроп, петрушка по вкусу

Как приготовить Хрустящая раздавленная картошка в духовке рецепт пошагово

1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Выложить в форму для запекания. Картошку раздавить (слегка) при помощи стакана, например. На картофель положить по кусочку сливочного масла.

2. Слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем. Запекать в духовке при 220° до хрустящей корочки и румяности картофеля. Можно перевернуть картофель и зарумянить и со второй стороны.

3. Картофель посыпать сверху тертым сыром и запекать еще 3 минуты, или пока сыр не расплавится. Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.

Похожие рецепты