Свиные отбивные на сковороде в панировочных сухарях
![Свиные отбивные на сковороде в панировочных сухарях рецепт](/uploads/posts/2022-06/1655536254_62ab1b2786342-1740x1160.jpeg)
Ингредиенты
Стоимость 3 порций: 372 рубля
Стоимость 1 порции: 124 рубля
Свиной карбонад 450г — 224 рубля («Ашан», 1 кг = 497 р.)
Солёные огурцы 3 шт. — 40 рублей «Ашан», 1 кг = 190 р.)
Панировочные сухари 100г — 31 рубль («Ашан», 150 г = 46 р.)
Яйца 2 шт. — 22 рубля («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Горчица 6 ч. ложек — 18 рублей («Ашан», 190 г = 68 р.)
Листья салата 3 шт. — 15 рублей («Ашан», 160 г = 80 р.)
Подсолнечное масло 90 мл — 13 рублей («Ашан», 1 л = 143 р.)
Редиска 3 шт. — 9 рублей («Ашан», 500 г = 100 р.)
Соль
Перец
Стоимость 1 порции: 124 рубля
Свиной карбонад 450г — 224 рубля («Ашан», 1 кг = 497 р.)
Солёные огурцы 3 шт. — 40 рублей «Ашан», 1 кг = 190 р.)
Панировочные сухари 100г — 31 рубль («Ашан», 150 г = 46 р.)
Яйца 2 шт. — 22 рубля («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Горчица 6 ч. ложек — 18 рублей («Ашан», 190 г = 68 р.)
Листья салата 3 шт. — 15 рублей («Ашан», 160 г = 80 р.)
Подсолнечное масло 90 мл — 13 рублей («Ашан», 1 л = 143 р.)
Редиска 3 шт. — 9 рублей («Ашан», 500 г = 100 р.)
Соль
Перец
Как приготовить Свиные отбивные на сковороде в панировочных сухарях рецепт пошагово
1. Кусок карбонада (150г) положить на доску, накрыть пищевой плёнкой и отбить молотком. Отбитый кусок посолить, поперчить и смазать тонким слоем горчицы с двух сторон (по 1 ч. л.). Взбить 2 яйца и добавить немного воды для льезона. Подготовить в отдельной миске панировочные сухари.
![](/uploads/posts/2022-06/1655536247_62ab1a61c4c71-1740x1160.jpeg)
3. Совет от шефа: Сначала отбивную обжаривать на среднем огне, а затем убавить нагрев до минимума, чтобы панировка не сгорела, и мясо равномерно приготовилось.
![](/uploads/posts/2022-06/1655536243_62ab1afc20bde-1740x1160.jpeg)
Просто Кухня рецепты с 2020-2022
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Свиные отбивные на сковороде в панировочных сухарях рецепт](/uploads/posts/2022-06/1655536254_62ab1b2786342-1740x1160.jpeg)
![Александр Белькович](/uploads/634644363.jpg)
Автор рецепта Александр Белькович, популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за 2020 год
Похожие рецепты