Веган окрошка с авокадо, картошкой, огурцами и редиской

Веган окрошка с авокадо, картошкой, огурцами и редиской рецепт
Веган окрошка с авокадо, картошкой, огурцами и редиской простой рецепт. .

Ингредиенты

Огурцы - 5 шт
Редиска - 8 шт
Авокадо - 1 шт
Картошка - 3 шт (можно без картошки или заменить её ещё одним авокадо. Получится raw версия)
Укроп, зеленый лук

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Семена подсолнуха ~5 ст.л. (или кешью 4 ст.л.)
Сок половины лимона
Чеснок 1 зуб
Соль, вода для консист.
Нарзан
Хрен (по желанию, в тарелку)

Как приготовить Веган окрошка с авокадо, картошкой, огурцами и редиской рецепт пошагово

1. Соус: семена/орехи замочить в воде на 2-3 часа. Далее измельчить все ингредиенты в блендере до консистенции и вкуса кислой сметаны.
2. Картошку отварить, все овощи, зелень нарезать, перемешать.
3. Окрошку заправлять соусом лучше порционно, в тарелку. Разбавить окрошку нарзаном.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021