Веган окрошка с авокадо, картошкой, огурцами и редиской
Веган окрошка с авокадо, картошкой, огурцами и редиской простой рецепт.
.Ингредиенты
Огурцы - 5 шт
Редиска - 8 шт
Авокадо - 1 шт
Картошка - 3 шт (можно без картошки или заменить её ещё одним авокадо. Получится raw версия)
Укроп, зеленый лук
⠀
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Семена подсолнуха ~5 ст.л. (или кешью 4 ст.л.)
Сок половины лимона
Чеснок 1 зуб
Соль, вода для консист.
Нарзан
Хрен (по желанию, в тарелку)
Редиска - 8 шт
Авокадо - 1 шт
Картошка - 3 шт (можно без картошки или заменить её ещё одним авокадо. Получится raw версия)
Укроп, зеленый лук
⠀
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Семена подсолнуха ~5 ст.л. (или кешью 4 ст.л.)
Сок половины лимона
Чеснок 1 зуб
Соль, вода для консист.
Нарзан
Хрен (по желанию, в тарелку)
Как приготовить Веган окрошка с авокадо, картошкой, огурцами и редиской рецепт пошагово
1. Соус: семена/орехи замочить в воде на 2-3 часа. Далее измельчить все ингредиенты в блендере до консистенции и вкуса кислой сметаны.
2. Картошку отварить, все овощи, зелень нарезать, перемешать.
3. Окрошку заправлять соусом лучше порционно, в тарелку. Разбавить окрошку нарзаном.
Похожие рецепты
Лагман с курицей и удоном Просто Кухня
Суп Солянка с куриными сердечками и свиными ребрами Просто Кухня
Суп Биск из креветочных панцирей Просто Кухня
Суп из свиных ребрышек
Суп с булгуром и курицей
Суп с курицей, картошкой и чесночными галушками
Чечевичный суп пюре по турецки из красной чечевицы
Тыквенный крем суп из запеченных овощей
Тыквенный крем-суп на сливках
Тыквенный суп пюре
Крем суп из цветной капусты с курицей
Суп Рассольник с солеными огурцами
Рыбный суп из консервов кильки в томате и яиц
Кабачковый крем суп со сливками
Суп чихиртма с курицей по грузински Просто Кухня
Зелёный борщ с свекольной ботвой
Суп холодник из щавеля на воде Просто Кухня
Мексиканский суп с фасолью острый Просто Кухня
Узбекский суп (Угра Гужа) с фрикадельками и лапшой
Суп-пюре из брокколи
Традиционный испанский суп-рагу Пучеро
Суп из рыбных консервов килька в томатном соусе из СССР
Суп из курицы с клецками
Веганский «сырный» лазанья-суп с грибами
Суп на кокосовом молоке с креветками