Весенний салат из яйца, огурца, редиса и капусты Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Весенний салат из яйца, огурца, редиса и капусты рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 порций: 95 рублей
Стоимость 1 порции: 47 рублей

Ингредиенты:

Яйцо 3 шт. — 33 рубля («Ашан», 10 шт. = 112 р.)
Огурец 2 шт. — 18 рублей («Лента», 1 кг = 90 р.)
Редис 5 шт. — 12 рублей («Лента», 500 г = 100 р.)
Капуста белокочанная 150г — 11 рублей («Лента», 1 кг = 73 р.)
Зелёный лук 10г — 6 рублей («Ашан», 1 кг = 650 р.)
Укроп 5г — 3 рубля («Ашан», 120 г = 80 р.)
Сахар 1 щепотка — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 68 р.)
Соль

Заправка
Сметана 1 ст. ложка — 8 рублей («Ашан», 300 г = 96 р.)
Подсолнечное нерафинированное масло 1 ст. ложка — 3 рубля («Ашан», 1л = 158 р.)

* цены актуальны на май 2022 года

Как приготовить Весенний салат из яйца, огурца, редиса и капусты Просто Кухня рецепт пошагово

1. Капусту нарезать тонкой соломкой, отправить в салатник, добавить по щепотке соли и сахара. Капусту помять руками, чтобы выделился сок. Укроп мелко нарезать и отправить к капусте, немного отжать руками. Огурцы нарезать средними колечками и отправить к капусте.

2. Редис нарезать небольшими дольками и отправить к остальным овощам. Зелёный лук нарезать мелким колечком, отправить к овощам и посолить щепоткой. Отправить в салат 1 ст. ложку сметаны и 1 ст. ложку ароматного растительного масла, перемешать.

3. Яйца, сваренные вкрутую, остудить и очистить от скорлупы, нарезать небольшими дольками и отправить в салат. Сервировка: Салат выложить на большую тарелку, украсить несколькими дольками яйца, колечками зелёного лука и взбрызнуть парой капель масла.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022