Корн дог с сосисками Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Корн дог с сосисками рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Рубрика «6 минут»

Стоимость 2 порций: 178 рублей
Стоимость 1 порции: 89 рублей

Помидоры маринованные 5 шт. — 64 рубля («Лента», 680 г = 125 р.)
Масло для фритюра 500 мл — 55 рублей («Ашан», 1 л = 110 р.)
Яйцо 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 10 шт. = 103 р.)
Сосиски классические мини 6 шт. — 31 рубль («Ашан», 1 кг = 260 р.)
Мука кукурузная 50г — 6 рублей («Ашан», 500 г = 61 р.)
Мука пшеничная 80г — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 53 р.)
Разрыхлитель 5г — 4 рубля («Ашан», 10 г = 9 р.)
Зелёный лук 1 пёрышко — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 650 р.)
Сахар ½ ч. ложки — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 53 р.)
Вода 100 мл
Соль

* цены актуальны на март 2022 года

Вам понадобятся шпажки

Как приготовить Корн дог с сосисками Просто Кухня рецепт пошагово

1. Смешать пшеничную (50г) и кукурузную (50г) муку, разрыхлитель, сахар, щепотку соли, 1 яйцо, 100 мл воды и перемешать венчиком до однородной консистенции. В кастрюлю налить подсолнечное масло и нагреть до температуры фритюра.

2. Сосиски насадить на шпажки, обвалять каждую сосиску в муке (30г) со всех сторон, затем окунуть в тесто и отправить во фритюр на 3 минуты до румяной корочки. Готовые корн-доги переложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

3. Томаты очистить от шкурки и перебить до однородности в куттере. Сервировка: В соусник перелить томатный соус, посыпать мелко нарезанным зелёным луком и рядом положить корн-доги на палочках.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022