Сосиска в тесте корн дог с кукурузной мукой

Как сделать Сосиска в тесте корн дог с кукурузной мукой на молоке рецепт в домашних условиях. Сосиски могут быть любые. .

Ингредиенты

рецепт даю на 6-8 сосисок

Тесто для корн догов
мука кукурузная - 100г
мука пшеничная - 100г
разрыхлитель -2/зч.л.
яйцо - 1
молоко - 80-120мл
соль - щепотка
сахар - 1/3 ч.л.
масло растительное ~ 0,5л (для фритюра)

Как приготовить Сосиска в тесте корн дог с кукурузной мукой рецепт пошагово

1. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде. Перемешать оба вида муки с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить яйцо и молоко, перемешать. Количество молока может быть разным, т. к. вся мука разная...

2. Тесто должно получиться почти как на оладьи. Перелить тесто в высокий стакан. Очищенные сосиски нанизывать на шпажки и окунать в стакан с тестом.

3. Сразу отправлять в раскаленное масло и жарить на средне-сильном огне до румяного цвета. Выкладывать на блюдо, застеленное салфетками, чтоб ушло лишнее масло.