Болгарская масляная булочка Погача с сыром
Ингредиенты
200 мл молока
10 гр быстрорастворимых дрожжей
1 яйцо (желток для смазки)
125 мл. растительного масла
6гр сахара
6гр соли
530 гр муки
Начинка:
сыр чеддер
оливки
10 гр быстрорастворимых дрожжей
1 яйцо (желток для смазки)
125 мл. растительного масла
6гр сахара
6гр соли
530 гр муки
Начинка:
сыр чеддер
оливки
Как приготовить Болгарская масляная булочка Погача с сыром рецепт пошагово
1. Смешать все ингредиенты для теста, контролируемым образом добавить муку, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, накрыть и оставить подниматься. Разделить тесто на 2 части.
2. Первую часть разделить на 8 частей, раскатать и добавить сыр. Вторую часть раскатать, сделать надрезы, положить тесто с начинкой иипридать форму.
3. Добавить оливки, накрыть и оставить на 10 минут. Смазать, посыпать кунжутом, готовить в духовке при 200 градусов до золотистого цвета.
4. Готово.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты