Торт Ферреро Роше

Как сделать вкусный Торт Ферреро Роше рецепт простой. .

Ингредиенты

БИСКВИТ:
Мука 250 гр
Какао 50 гр
Растительное масло 70 мл
Яйца 4 штуки
Сахар 280 гр
Разрыхлитель 6 гр
Сода 4 гр
Молоко 300 мл

КРЕМ:
Молочный шоколад 400 гр
Сливки 33% 400 гр
Творожный сыр 300 гр
ГЛАЗУРЬ:
Темный шоколад 150 гр
Молочный шоколад 150 гр
Сливки 200 мл
Орехи 150-200 гр

Как приготовить Торт Ферреро Роше рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром до пышной консистенции, далее смешать сущие ингредиенты( Мука, разрыхлитель, сода, какао) и постепенно по чуть чуть всыпать в яичную смесь. Чуть сухой смеси и чуть молока и так чередуем. В три этапа. Сразу все не сыпать иначе бисквит и смешивать на минимальной скорости. Затем влить растительное масло и аккуратно перемешать лопаткой.

2. Перелить тесто в форму диаметром 20-22 см и отправить в разогретую духовку на 40-50 минут и выпекать при 160 гр. форму с тестом накрыть фольгой, чтоб получился ровный бисквит. КРЕМ готовим заранее за 5 часов. Сливки подгореть но не кипятить. Шоколад залить сливками и мешать до растворения шоколада. Отправить в холодильник на 5-6 часов.

3. Спустя 6 часов добавить в эту муссу творожный сыр и взбить до однородной массы. Готовый бисквит остудить, разрезать. Каждый слой поливаем сиропом, смазать кремом, добавить орешки. Сверху смазать торт тонким слоем, убрать в холод. В это время готовим глазурь: Смешиваем шоколад молочный и темный: 150 гр молочного и 150 гр тёмного.

4. Добавляем сливки 33% 250 мл и также как на крем растворяем шоколад. В растопленный шоколад добавляем дробленые орехи 150-200 гр. и этой глазурью поливаем готовый охлаждённый тортик. Украшаем как вам нравится ☺️.