Нежные блинчики на кефире и молоке

1. Кефир немного подогреть, добавить соду, перемешать, увеличится в размере из-за реакции с содой. Вбиваем 2 Яйца, добавляем 2 ст.л сахара и щепотку соли. Перемешиваем тщательно, вливаем молоко и добавляем муку. Перемешиваем, добавляем растительное масло. Тесто готово!

2. Густота кефира у всех разная, поэтому регулируйте количество муки (если жидкий кефир, то чуток больше), если слишком густое получится-разводите молоком.

3. Обжариваем удобным способом, смазываем маслом и подаём с сметаной/сгущенкой или джемом. Готовьте с удовольствием и кушайте вкусно 🤤