Булочки с творогом и сыром из теста дрожжевого на майонезе

Пуховое тесто на майонезе и молоке, посмотрите какое оно невероятно нежное, попробуйте. Как сделать Булочки с творогом и сыром из теста дрожжевого на майонезе рецепт простой. .

Ингредиенты

250 мл тёплое молоко
7 г сухие дрожжи
0,5- 1 чл соль
2 ст л майонез
400-500 г мука
Желток + 1 чл вода (для смазки)

Начинка:
200 г творог
150 г сыр
Зелёный лук
1 яйцо

180° 20 мин

Как приготовить Булочки с творогом и сыром из теста дрожжевого на майонезе рецепт пошагово

1. В тёплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи и майонез, далее просеиваем муку и замешиваем тесто, если оно слегка липнет к рукам - не страшно.

2. Можно убрать на всю ночь или 3 часа в холодильник и утром сразу делать пирожки, тесто увеличится в 3 раза. Или поставить в тепло на 1-2 часа.

3. Начинку можно любую, у меня творог, сыр, яйцо, зелёный лук и соль. Формируем пирожки, даём отдохнуть 15 минут , смазываем (желток+ 1 чл вода). Выпекаем при 180° 20 минут.