Сочная фаршированная курица грибами в духовке

Сочная фаршированная курица грибами в духовке рецепт простой и быстрый 🔥 СОХРАНЯЙТЕ сразу!!! ⠀ Как приятно поставить на праздничный стол такую аппетитную курочку фаршированную грибами! Вы уже представили, как вы ее подаёте?! Тогда быстрее готовить! Ваши гости будут в восторге! ⠀ Сочетание куриного мяса, грибов и хурмы бомбическое! Попробуйте .

Ингредиенты

🔸курица - 1 шт (примерно на 2 кг)
⠀
Для соуса:
🌱сметана - 2 ст.л.
🌱томатный кетчуп - 2 ст.л.
🌱горчица - 1 ч.л.
🌱чеснок - 4-5 зубчика
🌱соль - 1 ч.л.
🌱перец чёрный молотый - по вкусу
🌱куркума - 1/3 ч.л.
⠀
Для начинки:
🔸шампиньоны - 500 г
🔸репчатый лук - 1 шт
🔸соль, перец

Как приготовить Сочная фаршированная курица грибами в духовке рецепт пошагово

1. Приготовить соус для курицы. Смешать все ингредиенты: сметану, томатный кетчуп, горчицу, чеснок, соль, перец чёрный, куркуму. Соусом обильно смазать курицу. Оставить ее мариноваться на 2-3 часа Подготовить начинку. Шампиньоны помыть, нарезать. Обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета.

2. Добавить шампиньоны. Выпарить всю жидкость из них. Поперчить, посолить. Зафаршировать курицу начинкой. Скрепить кожицу зубочистками. Ножки связать вместе. Крылья запечатать в фольгу, чтобы не сгорели.

3. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 - 1:10 часа, доставая курицу через 20 минут и смазывая ее вытопившимся жиром. Я доставала два раза.