Жареная спаржа на сковороде

Для романтического ужина, по фильму Кухня, у нас должен быть ревень. Но сейчас мы находимся в глубоком декабре. Но у шефа предусмотрена замена - спаржа. Так что для главного гарнира нам нужна, догадайтесь, правильно, спаржа. Подавайте к запеченным утиным грудкам в духовке. По рецепту Cookers Show. .

Ингредиенты

● Оливковое масло 15 миллилитров
● Сахар по вкусу
● Спаржа 6-8 штуки
● Вода 50 миллилитров
● Соль по вкусу
● Сливочное масло 20 грамм

Как приготовить Жареная спаржа на сковороде рецепт пошагово

1. К спарже нужно 20 грамм сливочного масла ,15 грамм оливкового масла, ну и соль по вкусу. Вдруг забыли. Берем промытую спаржу, и ломаем основание. Там где легко ломается там и начинается свежая часть. И красиво ровняем обломанное.

2. Кладем на сковороду сливочное мало Затем, делаем масло-масляное. Добавляем оливкового масла. Сразу же солим сковороду. И выкладываем спаржу. Ждем когда строчки нагреются. Добавляем чуть-чуть воды, накрываем крышкой на 4 минуты, держим на среднем огне.