Запеченная тыква с мясом, морковкой, фасолью, перцем и луком
Как сделать Запеченная тыква с мясом, морковкой, фасолью, перцем и луком рецепт простой в духовке. Я никогда не была фанатом тыквы. ⠀ Но в ереванском ресторане, по совету официанта, попробовала национальное блюдо - Хапама с мясом. ⠀ И все! Влюбилась! Теперь это наше любимое блюдо из тыквы.
.Ингредиенты
Тыква весом около 1,5 кг
Телятина - 500 г
Лук 🧅 - 1 шт
Морковь 🥕- 1 шт
Фасоль отварная - 200 г
Болгарский перец 🫑 - 1 шт
Специи: паприка молотая, зелень сушеная, базилик, перец молотый, соль, чабер и мята ( если есть) - по 1 ч.л.
Чеснок - 1/2 головки
Вода - 150 мл
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Телятина - 500 г
Лук 🧅 - 1 шт
Морковь 🥕- 1 шт
Фасоль отварная - 200 г
Болгарский перец 🫑 - 1 шт
Специи: паприка молотая, зелень сушеная, базилик, перец молотый, соль, чабер и мята ( если есть) - по 1 ч.л.
Чеснок - 1/2 головки
Вода - 150 мл
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Как приготовить Запеченная тыква с мясом, морковкой, фасолью, перцем и луком рецепт пошагово
2. Сверху - чеснок. ⠀ Поставить тыкву в жаропрочную форму, добавить 250 мл воды, чтобы тыква не пригорела. ⠀
3. Запекать при 250 градусах 25 минут. Затем удавить температуру до 180 градусах и запекать ещё 1-1,5 часа.Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Мексиканская Энчилада с фаршем Просто Кухня
Рыба скумбрия с луком и грибами шампиньонами
Куриные окорочка с овощами в духовке Просто Кухня
Паста с мясным рагу и шпинатом Просто Кухня
Полба с грибами и индейкой Просто Кухня
Рыба горбуша с цветной капустой в духовке
Буженина в луковой шелухе из свинины Просто Кухня
Теплый салат с кальмарами и перцем Просто Кухня
Чикен харт строганов - куриные сердечки с грибами
Пшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто Кухня
Гратен с брокколи и курицей Просто Кухня
Картофельная запеканка с фаршем и огурцами
Куриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатски
Ньокки из батата с сырным соусом Просто Кухня
Лобио из зеленой стручковой фасоли по грузински
Рыба окунь в маринованных томатах с черносливом
Французский пирог с картофелем Тартифлет
Картофельные кнедлики сербские Просто Кухня
Лапшевник из вермишели с творогом и яйцами в духовке
Курица карри с рисом и личи Просто Кухня
Запечённые перцы с курицей и грибами в духовке
Слоёные голубцы из капусты, фарша и риса Просто Кухня
Запеченная свинина с виноградом в духовке Просто Кухня
Рыба треска в луковом кляре Просто Кухня
Кюфте из баранины на сковороде Просто Кухня